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葡京担保网站_孩子的元旦春节早餐,鸡蛋牛奶做皮,水果做馅,孩子吃得直着迷

2020-01-09 15:00:001772

葡京担保网站_孩子的元旦春节早餐,鸡蛋牛奶做皮,水果做馅,孩子吃得直着迷

葡京担保网站,临元旦又春节,节日的气氛更加浓郁,少不了的是给孩子做一些喜庆的美食。看到外面卖的鲷鱼烧,家里的小学生没忍住非要买,回来又念叨没有我做的好吃。想吃有啥难的,自己做干净卫生,健康食材看得见,吃着也更放心。

早餐(鲷鱼烧+牛奶)

​每年的节日我都会做几条鲷鱼烧来增添一些气氛,尤其是水果做馅,省事,孩子也喜欢,特别是用来做早餐,热乎乎的熟水果馅更能暖孩子的胃,比吃凉的强。节日来到,我赶紧分享2款鲷鱼烧的做法,一种是香蕉馅,另一种是炼乳红豆馅,都非常讨孩子喜欢,值得一试哦!

鲷鱼烧

香蕉鲷鱼烧

需要的食材:低筋面粉(或蛋糕粉)80克,1个大鸡蛋(50克),玉米淀粉20克,隔水融化的黄油20克(或玉米油),蜂蜜20克,纯牛奶75克,细砂糖20克(或绵白糖),无铝泡打粉3克

馅料需要的食材:第一种是炼乳红豆馅:自制红豆馅3大勺+少许炼乳

第二种是香蕉馅:香蕉半根

以上食材我一共烙了8条鲷鱼烧

具体做法:

第一步:食材都准备好,没有黄油的也可以用无味的植物油代替,如玉米油、葵花籽油。泡打粉不要省略,有它才能更暄

​第二步:鸡蛋磕入大碗中,放入糖和蜂蜜,用手动打蛋器搅均匀,再倒入牛奶搅匀

​第三步:筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物,搅匀

​第四步:搅至无颗粒状态的时候,倒入隔水融化并变凉了的黄油,手动打蛋器接着搅

​第五步:搅到细腻柔滑的状态就可以了,盖上盖子饧30分钟。做早餐,也可以睡前把它扔入冰箱冷藏一夜,早起直接用,省时省事

​第六步:面糊饧到差不多的时候,准备做馅料。香蕉馅的比较简单,香蕉去皮用不锈钢汤匙刮泥就可以,无需添加其它,自然甜,味道刚刚好

​第七步:炼乳红豆馅,自制的红豆馅只是微微有一点甜味,我又加了点炼乳,甜丝丝还特香。炼乳的量根据红豆馅的甜度和湿润度灵活掌握,红豆馅也可以用蜜红豆代替,炼乳就不用放了

​第八步:我的这款蓝宝早餐机带鲷鱼烧模具,换好后在模具内刷少许黄油或植物油,盖上盖子需要定时预热1分钟,再舀面糊到模具一薄层,放上香蕉馅,上面再舀上一层面糊把馅盖住,压上盖子,定时3分钟,颜色金黄,制作完成。很好脱模,一扒拉就下来了

​第九步:把香蕉泥换成炼乳红豆馅就是另一种鲷鱼烧,制作方法跟香蕉的一样。这两种的馅料都非常简单,热吃外酥香甜,凉吃甜香暄软

炼乳红豆馅鲷鱼烧

​这两款鲷鱼烧你学会了吗?做起来哦!

三餐美食,快乐分享,您的“一评、一赞”是对我最大的支持,如果您觉得还不错,请把它分享出去,谢谢!家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!

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